Салат с мясным ассорти
Предварительная цена
Ключ
колбаса
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Повод
Ланч, Обед, Ужин
Ингредиенты
- 120 г салями
- 120 г сыровяленой колбасы
- 120 г ветчины
- 125 г сыра гауда
- 100 г маринованных огурчиков
- 2 маринованных сладких перца
- 1 стакан оливок без косточек
- 1 стебель сельдерея
- 1 сладкий красный перец
- половина красной луковицы
- 2 ст. л. тертого пармезана
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 1/4 ч. л. сушеного орегано
- 1/4 ч. л. сушеного базилика
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Нарежьте колбасу тонкими ломтиками, а затем разрежьте на 4 части. Такими же кусочками нарежьте ветчину и сыр.
Шаг 2
Маринованные огурчики нарежьте кружочками. Лук, сельдерей, сладкий и маринованный перец – кубиками.
Шаг 3
Для заправки очистите и измельчите чеснок, смешайте с остальными ингредиентами заправки и хорошо взбейте при помощи блендера.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты салата в большой миске и полейте заправкой. Приправьте солью и перцем, посыпьте пармезаном и подавайте к столу.
