Шампиньоны фаршированные ветчиной и зеленым луком

b099d1e9
Предварительная цена
Ключ
ветчина
Время готовки
35 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Варка, Жарка, Запекание, Тушение
Повод
Обед, Ужин, Фуршет
Ингредиенты
  • шампиньоны крупные - 500 г
  • сливочное масло - 2 ст. л.
  • сливки - 250 г
  • ветчина - 200 г
  • зеленый лук - 100 г
  • соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
/binfiles/images/20150810/bedfe7fa.jpg
Ножки грибов отделить от шляпок, мелко порезать. Обжарить шляпки на сковороде на сливочном масле. Выложить шляпки в форму для запекания.
Шаг 2
/binfiles/images/20150810/b7a2a597.jpg
Ножки тушить на среднем огне 1-2 минуты, добавить сливки и прокипятить 4-5 минут.
Шаг 3
/binfiles/images/20150810/bcae1578.jpg
Ветчину нарезать мелкими кубиками, лук - колечками. Ветчину с луком прогреть в сотейнике, добавить соус, соль, перец.
Шаг 4
/binfiles/images/20150810/bc48ba49.jpg
Нафаршировать шляпки и запечь при 180 градусах 5-10 минут. Приятного аппетита!
ветчина,зеленый лук,фаршированные шампиньоны,сливки,грибы,шампиньоны
Смотрите также:
 

Комментарии   

#1 Марина Мармеладинка 13.01.2023 16:28
Объедение какое. Очень люблю сочетание разных текстур в еде. Хочу попробовать, так что это тоже в КК.
Цитировать

Добавить комментарий