Шампиньоны фаршированные ветчиной и зеленым луком
Ключ
ветчина
Время готовки
35 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Варка, Жарка, Запекание, Тушение
Повод
Обед, Ужин, Фуршет
Ингредиенты
- шампиньоны крупные - 500 г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сливки - 250 г
- ветчина - 200 г
- зеленый лук - 100 г
- соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Ножки грибов отделить от шляпок, мелко порезать. Обжарить шляпки на сковороде на сливочном масле. Выложить шляпки в форму для запекания.
Шаг 2
Ножки тушить на среднем огне 1-2 минуты, добавить сливки и прокипятить 4-5 минут.
Шаг 3
Ветчину нарезать мелкими кубиками, лук - колечками. Ветчину с луком прогреть в сотейнике, добавить соус, соль, перец.
Шаг 4
Нафаршировать шляпки и запечь при 180 градусах 5-10 минут. Приятного аппетита!
Смотрите также:
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи