Пепперонатта
Предварительная цена
Ключ
перец
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- масло оливковое – 0,5 стакана
- базилик сухой – 1 ч. л.
- чабер сухой – 0,5 ч. л.
- соль – по вкусу
- орегано сухой – 1 ч. л.
- перец сладкий, красный и желтый – 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Перцы вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Нарезать кольцами шириной 0,7 см.
Шаг 2
В сотейнике разогреть масло, довести его до кипения. Перцы сложить в глубокую миску и залить горячим маслом. Присыпать сухими травами, перемешать, накрыть крышкой или тарелкой, положить сверху груз и оставить в теплом месте на 1 ч.
Шаг 3
Слить масло. Перцы посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и переложить в салатницу
