Клубничный пунш
Предварительная цена
Ключ
клубника
Время готовки
30 мин
Количество порций
10 порций
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- вино сухое белое – 200 мл
- 3 ч. л. лимонной цедры
- 400 г клубники
- 200 мл полусладкого шампанского
- 200 мл полусладкого красного вина
- 50 мл свежего лимонного сока
Пошаговый рецепт приготовления
В сотейник положить клубнику, цедру и лимонный сок. Довести до кипения и варить на очень медленном огне 10 мин., протереть через сито и охладить. Прямо перед подачей в чашу для пунша положить большое количество льда, налить сверху клубничную смесь и весь предварительно охлажденный алкоголь.КСТАТИЕсли хотите подать горящий пунш, налейте горячий напиток в подогретую чашу, на чашу положите ситечко с кусковым сахаром. Полейте сахар небольшим количеством рома, тоже подогретого, и немедленно поджигайте.
