Лаваш с сыром и укропом
Предварительная цена
Ключ
укроп
Время подготовки
30 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Ингредиенты
- укроп – 50 г
- творожный сыр со сливочным вкусом – 100 г
- сметана – 2–3 ст. л.
- тонкий лаваш – 1 большой лист
- соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты начинки лаваша. Прежде всего, переберите укроп и тщательно промойте проточной прохладной водой. Хорошо обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Удалите крупные стебли укропа. Оставшуюся зелень очень мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте творожный сыр со сливочным вкусом и сметану. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 3
Лист лаваша разложите на рабочем столе. Выложите сырную начинку с укропом, разровняйте силиконовой лопаткой, чтобы она распределилась равномерно по всей поверхности.
Шаг 4
Аккуратно сверните лист лаваша с начинкой рулетом. Разрежьте пополам и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник не менее чем на полчаса (можно оставить на ночь).
Шаг 5
Достаньте лаваш с сыром и укропом из холодильника. Снимите пищевую пленку. Нарежьте рулет из лаваша кружочками толщиной около 3 см, разложите на тарелке и сразу подайте на стол.
