Оладьи с кабачками и красной икрой
Предварительная цена
Ключ
оладьи
Время подготовки
10 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Ингредиенты
- кабачки – 100 г
- мука - 20 г
- яйца - 1 шт.
- соль по вкусу
- пюре из зеленого горошка – 20 г
- соус голландский – 30 г
- корн – 5 г
- руккола – 5 г
- яйцо пашот - 1 шт.
- икра красная – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Смешать муку, яйца и тертые кабачки. Посолить. Из полученного теста сформировать и обжарить оладьи. Готовые оладьи выложить на тарелку.
Шаг 2
При подаче выложить сверху пюре зеленого горошка, яйцо пашот и полить голландским соусом. Поверх выложить рукколу, корн и красную икру.
