Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром
Предварительная цена
Ключ
яйца
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
пескетарианство
Повод
День рождения, Новый год, Рождество
Ингредиенты
- 50 г сливочного масла
- 6 яиц
- 1 банка (250 - 300 г) красной рыбы в собственном соку
- 150 г сыра Гауда
- 1 зеленое яблоко
- 1 белая луковица
- 250 г майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты салата Мимоза. Сливочное масло уберите в морозильную камеру и оставьте не менее чем на 20 минут. Яйца сварите вкрутую (10 минут), затем очистите, разделите на желтки и белки. Желтки отложите. Белки порубите.
Шаг 2
Консервированную рыбу для Мимозы выложите из банки на сито. Удалите крупные косточки. Поместите рыбу в небольшую мисочку и тщательно разомните кусочки вилкой.
Шаг 3
Яблоко вымойте и разрежьте пополам. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть очистите и натрите на крупной терке. Белую луковицу очистите и порубите. Сыр натрите на крупной или средней терке.
Шаг 4
Уложите в салатник слоями белки, немного майонеза и сыр. Натрите замороженное сливочное масло и разровняйте вилкой. Уложите слоями лук, яблоко, лосось, промазывая майонезом. Украсьте салат Мимоза со сливочным маслом и сыром раскрошенным желтком.
