Гороховые оладьи с лососем

b2fd27f7
Предварительная цена
Ключ
рыба
Время готовки
15 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Ингредиенты
  • 400 г зеленого горошка
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. йогурта
  • 100 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 200 мл майонеза
  • тертая цедра половины лимона
  • 8 полосок копченого лосося
  • соль, черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Горошек вымыть и положить в блендер, добавить яйца, йогурт, муку, разрыхлитель, соль и перец. Взбить до однородной массы.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать фарш и обжаривать, слегка придавив, 2–3 мин. с каждой стороны.
Шаг 2
Смешать цедру лимона с майонезом, приправить перцем. Выложить оладьи стопкой на тарелку, промазав каждую майонезом, и положить сверху по полоске лосося. Можно подать с дольками лимона и листьями кресс-салата.
рыба,оладьи
 

Добавить комментарий