Паштет из маша - Закуска

64d97a3a
Предварительная цена
Ключ
фасоль
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Ингредиенты
  • фасоль "Маш" ТМ Мистраль - 450 г (1 пачка)
  • грецкие орехи - 200 г
  • лук-порей - около 100 г
  • лайм - 1 шт.
  • масло растительное - 1 ст. л.
  • масло оливковое - 3-4 ст. л.
  • паприка - 2 ч. л.
  • соль
  • перец черный
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовить необходимые продукты.
Шаг 2
Сварить маш согласно инструкции на упаковке. Количество воды брать в пропорции маш-вода - 1:5.
Шаг 3
Варить около 1 ч, пока маш не начнет развариваться, в самом конце варки посолить. Остатки жидкости слить.
Шаг 4
Пока варится маш, белую часть лука-порея нарезать кольцами и обжарить на растительном масле в течение примерно 5 минут.
Шаг 5
Сваренный маш, грецкие орехи и лук-порей пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить сок лайма, паприку, черный перец и соль по вкусу, оливковое масло. Перемешать. Сверху слегка присыпать паприкой и сбрызнуть оливковым маслом. Такой паштет вкусно подавать с домашним хлебом.
фасоль,орехи,маш,паштет,закуски,грецкие орехи
 

Добавить комментарий