Джем из черной смородины
Ключ
смородина
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Повод
Детский праздник, Ланч, Полдник
Ингредиенты
- Черная смородина - 1 кг
- Сахар - 1,5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Чистые и сухие ягоды черной смородины растолочь, переложить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар.
Шаг 2
Варить джем, постепенно увеличивая нагревание, перемешивать и снимать пенку.
Шаг 3
Через 15 минут после закипания выключить, разложить горячим по чистым сухим банкам, укупорить.