Варенье из алычи
Предварительная цена
Ключ
апельсины
Время подготовки
1 ч
Время готовки
50 мин
Количество порций
примерно 600 г
Сложность приготовления
средне
Повод
Завтрак, Полдник
Ингредиенты
- 1 кг желтой алычи
- 1 апельсин
- 1 кг сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Алычу разрежьте пополам, косточки удалите.
Шаг 2
Засыпьте алычу сахаром и дайте постоять примерно 1 ч. За это время алыча пустит сок.
Шаг 3
Поставьте алычу с сахаром на огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, примерно 25 мин.
Шаг 4
Апельсин тщательно вымойте щеткой, разрежьте вместе с кожурой на части и измельчите в блендере. За 5 мин. до окончания варки добавьте апельсин в алычу.
Шаг 5
Разлейте готовое варенье по стерильным банкам и при желании закатайте.
