Творожно-рисовая запеканка с пряниками
Предварительная цена
Ключ
творог
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Запекание
Ингредиенты
- творог - 500 г
- сахар - 70 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 150 мл
- рис круглозерный - 100 г
- пряничное печенье - 100 г
- ванильный экстракт - 1,5 ч. л.
- миндальные лепестки для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Сварите на молоке рис почти до готовности, но чтобы он не превратился в кашу, а остался зернистым. Творог должен иметь пастообразную структуру, поэтому если требуется - протрите его через сито. Добавьте к творогу сахар, яйца и ванильный экстракт, хорошенько взбейте и соедините с рисом.Выложите в смазанную форму половину творожно-рисовой массы, разложите слоем печенье и покройте его оставшейся творожной массой. Верх щедро посыпьте миндальными лепестками и поставьте форму в разогретую до 160 градусов духовку на 40-50 минут.Приятного аппетита!
