Мороженое с орехами в карамели
Предварительная цена
Ключ
мороженое
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Масленица, Романтический ужин, Фуршет
Устройство
сковорода
Ингредиенты
- 200-300 г пломбира
- 150 г грецких орехов
- 120 г сахара
- ванильный или другой сироп по вкусу для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Растопите в сковороде с антипригарным покрытием сахар с 2 ст.л воды и выложите орехи. Готовьте на среднем огне, потряхивая сковородку, чтобы орехи покрывались карамелью со всех сторон, примерно 5 мин.
Шаг 2
Выложите орехи в карамели на лист смазанного маслом пергамента и двумя вилками быстро отделите орехи друг от друга. Полностью остудите и порубите так, чтобы были целые орехи, крупные кусочки и кусочки помельче.
Шаг 3
Выложите мороженое в креманки, посыпьте орехами, сбрызните сиропом. Сразу же подавайте.
