Пасха ореховая
Ключ
творог
Время подготовки
12 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
12-16
Сложность приготовления
легко
Кухня
русская
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- 150 г кедровых орехов
- 1,5 кг отвешенного творога жирностью 9%
- 160-180 г мелкого сахара
- 4 яйца
- 180-200 г сливочного масла
- 600-800 мл сливок жирностью 33%
- 0,5 ч. л. ванильного сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Творог протереть через сито, добавить сахар и ванильный сахар. Тщательно растереть.
Шаг 2
Добавить яйца, сливочное масло и 100-120 г орехов. Перемешать. Влить сливки, вновь перемешать.
Шаг 3
Выложить творожную массу в форму, выстеленную пищевой пленкой,поставить сверху груз. Поместить в холодильник на 10–12 часов.Перевернуть пасху на блюдо, снять форму и пленку. Украсить орешками.