Пирог киш с кабачком и курицей

изображение не найдено
Предварительная цена
Ключ
киш
Время готовки
40 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
французская
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание, Жарка
Устройство
духовка, сковорода
Ингредиенты
  • яйцо 3 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • мука 200 г
  • вода 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • лук репчатый 80 г
  • филе куриное 250 г
  • кабачок 1 шт.
  • сливки Parmalat CHEF 20% - 200 мл
  • сыр 150 г
  • орех мускатный 1/3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Яйцо (1 шт.), сливочное масло, вода (3 ст. л.) – перемешать.
Шаг 2
Добавить соль и муку – замесить тесто. Убрать в холод, пока готовится начинка.
Шаг 3
Лук репчатый нарезать полукольцами, обжарить на разогретом растительном масле, на среднем огне в течение 10 минут перемешивая.
Шаг 4
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и готовить 7 минут, перемешивая.
Шаг 5
Кабачок также нарезать небольшими кубиками, добавить к луку с курицей и готовить 7 минут, перемешивая.
Шаг 6
В отдельной тарелке взбить 2 яйца и сливки, добавить натертый сыр, соль (1/2 ч. л.), мускатный орех (1/3 ч. л.) – перемешать.
Шаг 7
В форму для выпечки выложить тесто, формируя борты.Выложить начинку со сковородки и залить яичной смесью. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.
киш,пирог с сыром,пирог с курицей,киш лорен,пироги
 

Добавить комментарий