Луковая лепешка в духовке
Предварительная цена
Ключ
Лепешки
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Ингредиенты
- кефир 3,2% - 150 мл
- сода - 0,5 ч. л.
- мука ржаная - 7 ст. л.
- сахар 0,5 ч. л.
- соль 3/4 ч. л.
- лук зеленый 3 шт.
- масло растительное 3 ст. л.
- специи (прованские травы) 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления луковой лепешки в духовке. Зеленый лук промойте, обсушите и мелко нарежьте. Муку просейте. Соду погасите кефиром, перемешайте. Всыпьте соль, сахар. Добавляя по столовой ложке муку, замесите однородное тесто. Влейте растительное масло и добавьте зеленый лук, перемешайте. Должно получиться довольно жидкое тесто.
Шаг 2
Форму для запекания смажьте растительным маслом или выстелите бумагой для выпечки. Тесто распределите равномерным слоем и сверху посыпьте прованскими травами.
Шаг 3
Духовку предварительно разогрейте до 190°С. Выпекайте лепешку примерно 15 минут. Затем выложите на тарелку, слегка остудите и подавайте к столу горячей.
