Сырные лепешки за 15 минут
Предварительная цена
Ключ
сыр
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Технология
Жарка
Повод
Завтрак, Обед
Ингредиенты
- Кефир - 1 ст.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 0,5 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) - 1 стак.
- Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 ст.
- Мука - 2 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Шаг 2
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Шаг 3
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
Шаг 4
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.Получаются очень сочные и хрустящие лепешки. Приятного аппетита!
