Низкокалорийный чизкейк
Предварительная цена
Ключ
чизкейк
Время подготовки
10 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Кухня
авторская
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч
Ингредиенты
- желатин - 20 г
- овсяные хлопья - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- 20 мл кефира
- ванилин
- 440 г обезжиренного творога
- персик консервированный - 220 г
- мускатный орех
- корица
- фитпарад (сахзам) 6 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Для начала берем 20 г желатина и разводим в стакане с холодной водой, оставим на 30 мин.
Шаг 2
Подготовим основу: овсяные хлопья 50 г, отруби овсяные - 1 ст. л., 1 яйцо и 20 мл кефира, ванилин, мускатный орех, корица, фитпарад (сахарозаменитель) 3 пакетика. Все перемешиваем выкладываем на противень и на 10 мин. в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Корж готов. Берем наш желатин и на 2 мин. в микроволновку - на небольшой мощности - до его растворения.
Шаг 3
Готовим основу: в 440 г обезжиренного творога выливаем 2/3 желатина, добавляем 30 мл кефира, фитпарад 3 пакетика, все вжик - вжик блендером и выливаем на основу.
Шаг 4
Режем персики - у меня 220 г, смешиваем с соком и выкладываем поверх творожного слоя, и всю эту прелесть отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь, как у меня. Утром достаем и наслаждаемся омномном)
