Пирожное Картошка - Выпечка

b2a12095
Предварительная цена
Ключ
сливки
Время подготовки
30 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
лакто
Технология
Замораживание
Повод
Детский праздник, Завтрак, Полдник
Устройство
блендер
Ингредиенты
  • 500 г сдобного печенья
  • 200 г темного шоколада (не горького, а именно темного)
  • 1 ч.л кофе
  • 200 г жирных сливок
  • 100 г орехов (я использую миндаль, грецкие и кедровые в разных вариациях)
  • пару ложек бренди, ликера, коньяка - кто что любит
  • 2 ст.л. сгущенки
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Мелем печенье в мясорубке, добавляем по ходу действия туда же орехи.
Шаг 2
Разогреваем в МВ сливки, ломаем шоколад и всыпаем туда. Еще минутку греем в МВ и сбиваем вилкой или венчиком - должно получиться что-то вроде густого какао.
Шаг 3
Отсыпаем печенье для обсыпки (если обсыпаем не сухарями или орехами).
Шаг 4
В печеньевую массу вливаем сливки с шоколадом и кофе, алкоголь, размешиваем. Пробуем. Начинаем править - если не хватает сладости - льем сгущенку, если консистенция сильно сыплется, то сливки.
Шаг 5
Лепим колобки или удлиненные картохи - кто как привык, обваливаем. Ставим в холодильник не менее чем на 2 часа.
сливки,печенье,пирожное,рецепты для детей,пирожное картошка,ликер,кофе,бренди,детские рецепты
Смотрите также:
 

Добавить комментарий