Фриттата с зеленым горошком, ветчиной и луком
Предварительная цена
Ключ
лук
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- яйца – 6 шт.
- ветчина – 100 г
- масло сливочное – 1 ст. л.
- пармезан – 50 г
- соль
- черный перец молотый
- луковица репчатая – 1 шт.
- сливки жирностью 20% – 200 мл
- свежезамороженный зеленый горошек – 1 стакан
- масло растительное – 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Пармезан натереть на терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Ветчину нарезать соломкой. Горошек промыть и обсушить.Взбить яйца со сливками и пармезаном. Посолить, поперчить по вкусу. Разогреть в сковороде диаметром 22 см сливочное и растительное масло. Обжарить лук, 4 мин. Добавить яичную смесь и готовить 3 мин.
Шаг 2
Положить горошек и ветчину, готовить 15 мин. на среднем огне.
Смотрите также:
