Картофель на мангале с аджикой
Предварительная цена
Ключ
картофель
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
грузинская
Вегетарианское
строго
Технология
Запекание
Повод
Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Ужин
Устройство
духовка, мангал
Ингредиенты
- картофель - 6 шт
- сливочное масло - 25 г
- аджика по вкусу
- сванская соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Картофель хорошо промыть, от кожуры не очищать.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180°, застелить противень пергаментом для выпечки, положить картофель, оставить запекаться в течение 45 минут в режиме "Пар".
Шаг 3
Вынуть картофель и сразу положить в мангал на угли, примерно на 10-15 минут, довести до полной готовности.
Шаг 4
Разрезать печёный картофель пополам вдоль, аккуратно вырезать мякоть, смешать с аджикой и погреть в духовке.
