Пряная тыква в духовке
Предварительная цена
Ключ
изюм
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Ингредиенты
- изюм – 75 г
- сок 1 лимона
- щепотка молотой корицы
- морская соль
- душистый перец горошком – 1 ч. л.
- розовый перец горошком – 1 ч. л.
- тыква – 800 г
- мед – 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Нарежьте тыкву крупными кусками, удалите сердцевину и запекайте куски тыквы в разогретой до 200 °С духовке до готовности, примерно 35 мин.
Шаг 2
Изюм замочите в теплой воде, пока готовится тыква. В ступке растолките душистый и розовый перец с корицей и солью.
Шаг 3
Готовую тыкву нарежьте кубиками и перемешайте со специями. Смешайте лимонный сок с медом и изюмом. Добавьте к тыкве и подавайте.
