Морковно-сельдерейный суп-пюре

b550dd39
Предварительная цена
Ключ
сельдерей
Время подготовки
10 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка
Повод
Обед
Ингредиенты
  • 400 г моркови
  • 450 г воды
  • 2 шт. стебля сельдерея
  • 1/2 луковицы
  • специи
  • 1 ч. л. меда
  • 1/2 ч. л. мускатного ореха
  • соль
  • перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Морковь порезать кубиками, лук разделить на несколько частей, сельдерей нарезать некрупными кусками, выложить в кастрюлю, залить водой, готовить до готовности моркови, примерно 25 минут.
Шаг 2
По готовности суп взбить в блендере до однородной густой массы, выложить обратно в кастрюлю добавить:Соль, перец1 ч.л. меда1/2 ч.л. мускатного ореха
Шаг 3
Все хорошо перемешать, дать отдохнуть супу минут 5 на выключенной плите.Перед подачей можно украсить зеленью и посыпать любимыми специями!
сельдерей,суп-пюре,пост,постный суп,суп
Смотрите также:
 

Добавить комментарий