Цацики - Соусы
Предварительная цена
Ключ
йогурт
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
греческая
Вегетарианское
лакто
Ингредиенты
- йогурт натуральный – 500 мл
- мята сушеная – 1 ч. л.
- свежие огурцы – 1-2 шт.
- чеснок крупный – 1-2 зубчика
- масло оливковое – 2 ст. л.
- соль мелкая морская – по вкусу
- перец красный молотый – 1/2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Огурцы измельчить на терке и слегка отжать (если кожа у огурцов грубая, ее надо предварительно срезать).
Шаг 2
Положить протертые огурцы в миску с йогуртом. Туда же добавить протертый чеснок, соль, перец, измельченную зелень мяты и оливковое масло. Тщательно перемешать.
Шаг 3
По желанию можно добавить сок лимона или винный уксус. Украсить свежей зеленью и подать к столу охлажденным.
Смотрите также:
