Салат с овощными чипсами и тыквой

bb18e9fd
Предварительная цена
Ключ
овощи
Время подготовки
20 мин
Время готовки
5 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
строго
Технология
Сушка
Повод
Ланч, Обед
Устройство
духовка
Ингредиенты
  • салат - 1 упак.
  • морковь - 200 г
  • кабачок - 200 г
  • свекла - 200 г
  • тыква - 300 г
  • кедровый орех - 1 горсть
  • имбирь - 1 ч.л.
  • кинза, петрушка - по вкусу
  • масло оливковое - 50 гр
  • бальзамический уксус - 2 ст.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • вяленые помидоры - 100 г
  • приправы - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
/binfiles/images/20150406/b97b6a48.jpg
Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, кабачок тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью.
Шаг 2
/binfiles/images/20150406/b03f5e61.jpg
Подсушить 3-4 мин. в духовке при 230°C.
Шаг 3
/binfiles/images/20150406/b75ce6d0.jpg
Листья салата порвать на крупные фрагменты. Положить в глубокую емкость. Добавить вяленые помидоры, тертый имбирь, кинзу, петрушку.
Шаг 4
/binfiles/images/20150406/b4fcf008.jpg
Добавить овощные чипсы.
Шаг 5
/binfiles/images/20150406/b817877e.jpg
Тонко порезать сладкую тыкву с помощью овощечистки.
Шаг 6
/binfiles/images/20150406/bd2df97b.jpg
Классическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы.
Шаг 7
/binfiles/images/20150406/b2174b22.jpg
Полить заправкой, аккуратно размешать. Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!
овощи,кедровые орешки,овощные чипсы,постные блюда,салаты,тыква,чипсы,вегетарианские рецепты,постные салаты
Смотрите также:
 

Добавить комментарий