Салат с клубникой

00047238
Предварительная цена
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
  • майонез – 3 ст.л.
  • клубника – 250 г
  • салат-латук – 1 кочан
  • спаржа – 600 г
  • утиное филе – 2 шт.
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • соль, крупно молотый черный перец
  • тертая цедра и сок 1 апельсина
  • сливки жирностью 22% – 150 мл
  • горсть листьев мяты
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Утиное филе обжарить в разогретом масле, 10 мин. Посолить, поперчить.
Шаг 2
Клубнику нарезать ломтиками. Салат нарвать. Спаржу отварить в кипящей воде, 3 мин., и нарезать кусочками.
Шаг 3
Мяту измельчить, смешать с цедрой, майонезом, сливками, солью и перцем. Влить апельсиновый сок и хорошо взбить. Филе нарезать кусочками, разложить его по тарелкам с салатом, спаржей и клубникой. Подать с соусом.
Смотрите также:
 

Добавить комментарий