Елена Алексеева

Профессиональный кондитер делится с читателями рецептами авторских сладостей и десертов, других блюд. Ведет уютный кулинарный блог с домашними рецептами, которые будут интересны и полезны всем.

 

Специалиста Роскачества объявили треть из 47 исследованных марок  российского коньяка подделкой. Предметом экспертной проверки был спирт, из которого сделаны алкогольные напитки. По логике коньяк должен быть сделан из коньячного спирта,  а не из более дешевых пшеничного или картофельного. Но на деле 15 из 47 образцов коньяка изготовили не из коньячного спирта.

Юридически это не является нарушением, так как эта методика не входит в ГОСТ, но из рейтинга Роскачества недобросоветсных производителей исключили.

По результатам исследований, лишь один российский коньяк признали высококачественным — крымский "Бахчисарай". Он получил государственный Знак качества.

По данным экспертов, в последнее время доля контрафактного алкоголя на российском рынке значительно выросла и сейчас составляет 70 процентов.

 

Добавить комментарий