Волованы с креветками
Предварительная цена
Ключ
креветки
Время готовки
30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Ингредиенты
- яйцо (желток) – 2 шт.
- корень имбиря – 1 см.
- крупные очищенные креветки – 8 шт.
- соль
- сок 0,5 лимона
- сухая горчица – 0,25 ч. л.
- готовое слоеное тесто – 400 г
- сметана – 2 ст. л.
- мелкие очищенные креветки – 150 г
- красный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Раскатать тесто в пласт. Вырезать из него 16 лепешек диаметром примерно 7 см. 8 лепешек положить на смазанный маслом противень. Смазать края желтком. У оставшихся лепешек вырезать стаканом середину. Получившиеся кольца уложить на лепешки так, чтобы их края совпали. Сверху смазать желтком и выпекать 25 мин. при 200°C.
Шаг 2
Корень имбиря натереть, смешать с измельченными маленькими креветками, сметаной, лимонным соком, горчицей, солью и перцем.
Шаг 3
Наполнить волованы начинкой и украсить крупными креветками.
Смотрите также:
