Яйца, фаршированные паштетом из рыбы с рисом
Предварительная цена
Ключ
рис
Время подготовки
15 мин
Время готовки
10 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
нет
Технология
Без термообработки
Повод
Новый год, Фуршет
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- рис 3 ст.л.
- рыба горячего копчения 150 г
- сливочный сыр банка шт.
- лимонный сок 2 ст.л.
- перец по вкусу г
- маслины 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Приготовим паштет из рыбы. Смешаем филе рыбы горячего копчения со сливочным сыром (Бонжур, Альметте и др) и лимонным соком. Пробьем в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Готовим начинку для яиц из рыбного паштета, вареного риса, зеленого лука. Хорошо перемешаем.
Шаг 3
Сварим яйца, охладим. Аккуратно разрежем их пополам, вытащим желток. Нафаршируем половинки яиц приготовленной массой. Украсим маслинами или как нравится. Подаем как закуску.
