Салат из чечевицы с карри и фруктами

b0ddd402
Предварительная цена
Ключ
орехи
Время подготовки
20 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Повод
Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч
Ингредиенты
  • яблоки кисло-сладкие, среднего размера 3 шт.
  • красный лук 2 шт.
  • виноград 300 г
  • чечевица 200 г
  • лесные орехи 15 шт.
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • порошок карри 1 ч.л.
  • соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
/binfiles/images/20170331/b85750dc.jpg
Луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами. Одну луковицу обжарить в сотейнике с 2 столовыми ложками масла, присыпав карри, до нежно золотистого цвета. Чечевицу отварить аль-денте и дать остыть. Всыпать чечевицу к луку и перемешать.Виноград помыть и разрезать пополам каждую ягоду. При необходимости вынуть косточки.Яблоки вымыть, обсушить и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтикамиОрехи крупно порубить.
Шаг 2
/binfiles/images/20170331/b1d2a172.jpg
Чечевицу перемешать с фруктами и луковицей, добавив соль и перец по вкусу. Сбрызнуть салат оставшимся маслом и посыпать рублеными орехами.Приятного аппетита)).
орехи,яблоки,чечевица
 

Добавить комментарий