Черничный компот

b976c412
Предварительная цена
Ключ
черника
Время готовки
30 мин
Количество порций
3 литровые банки ( ккл на 100 г)
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Ингредиенты
  • черники 400 г
  • 300 г сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Чернику тщательно промойте по проточной водой, переберите от веточек, листиков и другого мусора. При необходимости еще раз промойте и откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Банки для компота тщательно вымойте и высушите. Можно взять одну трехлитровую, либо три литровые банки. Также поступите и с крышками. А затем стерилизуйте их любым удобным для вас способом.
Шаг 3
Выложите чернику в подготовленную емкость. Залейте банку кипящей водой до самого верха. Прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 5 минут.
Шаг 4
Слейте воду из банки в большую глубокую кастрюлю (ягоды должны остаться в банке), добавьте сахар и на среднем огне доведите до кипения.
Шаг 5
Нагрев уменьшите до минимального и варите компот еще 2-3 минуты. Полученный сироп сразу же в процессе кипения перелейте обратно в банку к чернике.
Шаг 6
Закатайте банку стерилизованной крышкой, переверните вверх дном. Укутайте в теплое одеяло и оставьте так до полного остывания. Храните в темном месте.
черника,напиток,компот,заготовки
Смотрите также:
 

Добавить комментарий