Гибаница с брынзой
Предварительная цена
Ключ
брынза
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Кухня
балканская
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Обед, Пикник, Ужин
Устройство
духовка
Ингредиенты
- Тесто фило 500 г
- Яйца 5 шт.
- Брынза 500 г
- Вода газированная 300 г
- Сметана жирная 200 г
- Соль
- Оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Яйца смешать с брынзой. Измельчить блендером. Добавить соль, сметану.
Шаг 3
Помешивая, влить газировку.
Шаг 4
В форму, смазанную маслом, выложить 2 листа теста. Выложить часть начинки.
Шаг 5
Накрыть еще 2 листами теста. Повторить так несколько раз. Самые нижние листики запечатать наверху, верх пирога смазать водой.
Шаг 6
Запекать 1 час при температуре 200 градусов. Дать гибанице остыть и нарезать.
Шаг 7
Приятного аппетита!
