Пирог с начинкой из курицы с грибами

bffd0a8e
Предварительная цена
Ключ
курица
Время готовки
1 ч
Количество порций
5
Сложность приготовления
средне
Кухня
интернациональная
Технология
Выпекание
Устройство
духовка
Ингредиенты
  • тесто слоеное 500 г
  • куриная грудка 400 г
  • сыр плавленный 80 г
  • сыр твердый 100 г
  • шапиньоны 150 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • зелень петрушки по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное 1 ст.л.
  • кетчуп 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
/binfiles/images/20170315/b05c43b9.jpg
Куриную грудку отвариваем до готовности и нарезаем маленькими кусочками.Шампиньоны, нарезанные кусочками, обжариваем.Растираем плавленный сыр или натираем на терке соединяем с кетчупом и тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Курицу, грибы и рубленую свежую зелень добавляем к сырно-грибной массе. Добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 3
/binfiles/images/20170315/b2ea8e94.jpg
Слоеное тесто нарезаем треугольниками и укладываем их на противень, выстланный пергаментом. Укладываем внахлест по кругу, оставляя в центре круг свободным.
Шаг 4
/binfiles/images/20170315/b455b15f.jpg
Сыр натираем на терке и укладываем по кругу на тесто.
Шаг 5
/binfiles/images/20170315/b35027c2.jpg
Сверху на сыр укладываем куриную начинку.
Шаг 6
/binfiles/images/20170315/b3d4cfeb.jpg
Заворачиваем каждый треугольник теста к центру и хорошо закрепляем у основания пирога. Смазываем пирог взбитым яйцом.
Шаг 7
/binfiles/images/20170315/b830b227.jpg
Запекаем пирог в духовке, нагретой до 180 градусов 25-35 минут - до румяной корочки.
Шаг 8
/binfiles/images/20170315/be862771.jpg
Подаем с пылу с жару! В холодном виде пирог не менее вкусен.
курица,сыр,грибы,зелень,кетчуп,Пирог с грибами,пирог с курицей,пироги
 

Добавить комментарий