Пирожки с калиной
Предварительная цена
Ключ
калина
Время готовки
1 ч
Количество порций
8–12
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- тесто дрожжевое готовое – 500 г
- сахар – 150 г
- желток яичный – 1 шт.
- ягоды калины – 500 г
- сок лимонный – 1-2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Калину перебрать, хорошо промыть, обсушить. Выложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар и перемешать. Из дрожжевого теста сделать шарики, раскатать их в небольшие лепешки, на поверхность каждой положить 1 ст. л. начинки. Сформовать пирожки, защипать. Выложить пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, сверху смазать желтком, разведенным с небольшим количеством воды, и оставить для расстойки на Духовку разогреть до 180–200°С и выпекать пирожки в течение
