Суши в омлете
Предварительная цена
Ключ
мука
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
японская
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- яйцо крупное – 3 шт.
- 0,5 сладкого перца
- 100 мл приготовленного риса
- несколько листков кресс-салата
- соль
- сахар – 1 ч.л.
- 0,5 пучка зеленого лука
- 1 ч. л. кукурузной муки
- масло растительное – для обжаривания
- 75 г малосольного лосося
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
В миске слегка взбить яйца с сахаром, солью и кукурузной мукой.Разогреть в сковороде растительноемасло. Влить 1/4 часть яичной массы.Жарить 30 сек., затем перевернуть омлетна другую сторону и жарить еще 30 сек.Переложить на блюдо. Так же приготовить еще 3 омлета. Дать им остыть.
Шаг 2
Выложить в центр каждого омлетапо 1/4 риса, нарезанного полоскамиперца, измельченного лука, кресс-салата и нарезанного кубиками лосося.Свернуть омлет конвертиком.
Шаг 3
Обвязать конвертики тонкими перьями лука.
Смотрите также:
