Прошутто с оладьями из тыквы
Предварительная цена
Ключ
прошутто
Время подготовки
30 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Ингредиенты
- тыква 100 г
- мука 20 г
- яйцо 1 шт.
- карри 5 г
- соль 2 г
- пюре из тыквы 10 г
- морковный фреш 20 г
- сливки 20 мл
- парма 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Смешать муку, яйца и тертую тыкву. Посолить и добавить карри.Из полученного теста сформировать и обжарить оладьи.
Шаг 2
Для приготовления пюре тыкву запечь и пробить в блендере. Украсить блюдо.
Шаг 3
На тарелку влить морковный фреш, сливки, декорировать пюре из тыквы. Выложить оладьи и парму.
