Итальянская рыбная похлебка в мультиварке
Предварительная цена
Ключ
итальянская кухня
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Технология
Варка
Устройство
Polaris PMC 0517AD
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Рыбу вымыть и нарезать порционными кусками. Морковь и лук очистить и нарезать тонкими кружками. Сладкий перец вымыть и нарезать квадратиками, удалив сердцевину.
Шаг 3
Включить мультиварку на режим «Жарка». Разогреть сливочное масло, быстро обжарить в нем, помешивая, муку и молотый красный перец. Добавить морковь, лук, сладкий перец, рыбу и бульон.
Шаг 4
Заправить суп 150 мл нежирной сметаны и соль по вкусу. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 35 мин.
Шаг 5
В готовый суп можно добавить нарезанную свежую зелень.
