Генуэзское песто

bc513ad1
Предварительная цена
Ключ
пармезан
Время готовки
15 мин
Количество порций
200 мл
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Вегетарианское
лакто
Ингредиенты
  • базилик зеленый – 100 г
  • масло оливковое "экстра вирджин" – 120 мл
  • сыр пармезан тертый – 4 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • тертый сыр пекорино – 2 ст. л.
  • кедровые орешки – 1 ст. л.
  • крупная морская соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Базилик вымыть, обсушить. Чеснок очистить и нарезать ломтиками. Базилик, чеснок, орехи и соль измельчить блендером в однородную массу. Добавить тертый сыр.
Шаг 2
Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой оливковое масло.
пармезан,песто,базилик,соус,пекорино,итальянская кухня,быстрые рецепты
Смотрите также:
 

Добавить комментарий