Салат из корейской лавки
Предварительная цена
Ключ
спаржа
Время готовки
10 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Обед, Ужин
Устройство
сковорода
Ингредиенты
- 100 г корейской морковки
- 400 г корейского кальмара
- 150 г корейской «спаржи»
- 10–12 листьев пекинской капусты
- 50 г нежареного арахиса
- 4–6 стеблей зеленого лука, по желанию
- соевый соус для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Тонко нарежьте пекинскую капусту, смешайте с корейской морковкой и кальмарами.
Шаг 2
«Спаржу» разрежьте вдоль на 2–3 части и тоже добавьте в салат. Если используете зеленый лук, мелко нарежьте его и добавьте к овощам с кальмарами. Приправьте соевым соусом.
Шаг 3
Арахис обжарьте на сухой сковороде, помешивая, 2–3 мин. Порубите орехи не слишком мелко и всыпьте в салат. Дайте немножко настояться.
Смотрите также:
