Салат из сельди - Салат
Предварительная цена
Ключ
яблоки
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
немецкая
Вегетарианское
нет
Повод
День рождения, Обед
Ингредиенты
- 2 картофеля
- 2 свеклы
- 1 яблоко сорта "антоновка"
- красный лук – 1 луковица
- 200 г малосольной сельди
- 2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла
- сок лимонный
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 20 г зеленого лука
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Картофель и свеклу тщательно вымыть щеткой, отварить в мундире. Слить воду, дать овощам остыть. Очистить овощи от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать такими же кубиками, сбрызнуть соком лимона. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук вымыть, нарезать по диагонали тонкими колечками.
Шаг 3
Картофель, свеклу, яблоко и репчатый лук выложить в миску, добавить зеленый горошек, подсолнечное масло и перемешать. Переложить горкой на сервировочное блюдо. Сверху красиво уложить кусочки сельди. Посыпать салат зеленым луком.
