Картофельный салат - Салат
Предварительная цена
Ключ
сельдерей
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Ингредиенты
- 1 кг молодого картофеля
- 3 стебля зеленого лука
- 1 черешок сельдерея
- 5 веточек петрушки
- 3 веточки зеленого базилика
- 5 веточек укропа
- 1,5 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
- 3 ст. л. уксуса из белого вина
- 100 г майонеза
- свежемолотый черный перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Картофель вымойте щеткой и положите в широкую кастрюлю с кипящей соленой водой. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока картофель не станет мягким, 15–20 мин. Слейте воду и немного остудите картофель. Нарежьте картофелины кружками толщиной 1,5 см. Положите на поднос в один слой и сбрызните уксусом, посолите и поперчите. Оставьте до полного остывания
Шаг 2
Тонко нарежьте зеленый лук, базилик, укроп и петрушку. Сельдерей нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты салата в большой миске, приправьте солью и перцем и Calve Легким. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 ч.
Чем дольше салат настаивается, тем он вкуснее. Это отличный гарнир к ростбифу или жареной рыбе.
Чем дольше салат настаивается, тем он вкуснее. Это отличный гарнир к ростбифу или жареной рыбе.
