Салат из яблок и крабового мяса
Предварительная цена
Ключ
яблоки
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- яблоки крупные – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- лимонный сок – 1 ст. л. плюс для яблока
- масло растительное – 4 ст. л.
- зелёный лук – 2 стебля
- капуста китайская – 0.5 кочана
- мясо крабовое – 400 г
- соль, свежемолотый чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Одно яблоко очистить и измельчить, удалив сердцевину. Чеснок очистить и раздавить. Взбить яблоко, чеснок, уксус и масло в пюре. Посолить.
Шаг 2
Второе яблоко нарезать на 12 тонких кружков, сбрызнуть лимонным соком. Зеленый лук измельчить. Капусту нашинковать. Крабовое мясо разобрать на кусочки.
Шаг 3
Перемешать крабовое мясо, лук, капусту и приготовленную заправку. Положить на тарелки по 1 кружку яблок, выложить по 1,5 ст. л. салата. Накрыть вторым кружком, разложить оставшийся салат. Накрыть оставшимися кружками и сразу же подать к столу.
Смотрите также:
