Радиккьо с пармской ветчиной и тыквенными семечками

ba5166ce
Предварительная цена
Ключ
ветчина
Время готовки
30 мин
Количество порций
4 порции
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
  • щепотка морской соли
  • 2 ст. л. очищенных тыквенных семечек
  • уксус бальзамический – 1 ч. л.
  • 12 ломтиков пармской ветчины
  • хересный уксус – 1 ст. л.
  • 200 г салата радиккьо
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • мед
Пошаговый рецепт приготовления
Радиккьо крупно нарвать. Смешать мед и оба вида уксуса. Непрерывно взбивая вилкой, по каплям влить в смесь масло. Добавить заправку в радиккьо, перемешать, посолить. Семечки обжарить на сухой сковороде, добавить в салат. Разложить салат по тарелкам, сверху выложить по 3 ломтика ветчины.
ветчина,семечки,радиккьо,салаты
 

Добавить комментарий