Ягодный морс
Ключ
красная смородина
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Ингредиенты
- ягоды (смородина красная, черная) - 150 г
- сахар коричневый Мистраль - 150 г
- вода - 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Отмерить необходимые ингредиенты: ягоды, сахар Мистраль и вода.
Шаг 2
Ягоды перебрать, промыть и размять. Через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10-20 минут. Отвар процедить, растворить в нем сахар и охладить. В охлажденный отвар добавить ягодный сок.
Шаг 3
Морс перелить в кувшин, наполненный льдом, или бокалы.