Лимонно-апельсинный пунш
Предварительная цена
Ключ
чай
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
15
Сложность приготовления
средне
Кухня
английская
Вегетарианское
строго
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Пикник, Фуршет
Ингредиенты
- цедра апельсина – 2 апельсина
- ром – 520-540 г
- апельсин (сок) – 5 апельсинов
- вода – 250 г
- сок 1 лимона – 8 лимонов
- сахар – 750 г
- чай крепкий – 1500 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Цедру с двух апельсинов нарезать соломкой и залить ромом или коньяком в фарфоровой или стеклянной посуде, накрыть крышкой и оставить на 1,5-2 часа.
Шаг 2
Из сахара и воды сварить сироп, вылить в него выжатый из апельсинов и лимонов сок, все хорошо размешать, добавить 50 г рома и слитый с апельсинной цедры коньяк или ром.
Шаг 3
Жидкость процедить, смешать с крепким чаем и разлить в стаканы.
