Салат "Андижан"
Предварительная цена
Ключ
говядина
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- Говядина - 250 г
- Редька - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Белокачанная капуста - 200 г
- Свежий огурец - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Майонез - 200 г
- Уксус - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо промыть, отварить, остудить и нарезать соломкой. Яйца отварить.Редьку очистить, нарезать соломкой, замочить в холодной подсоленной воде на 10-15 минут, затем воду слить.Морковь нарезать соломкой и замариновать в уксусе, разведённом в 6 ст. л. воды, на 15-20 минут. Капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью.Огурцы нарезать соломкой. Яйца мелко порубить.Подготовленные продукты перемешать, заправить майонезом. Разложить по креманкам на салатные листья, украсить долькой яйца.
