Вкусный салат из свежей капусты

bbe8d369
Предварительная цена
Ключ
капуста
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Обед, Ужин
Ингредиенты
  • 250 г белокочанной капусты
  • 180 г пекинской капусты
  • 2 черешка сельдерея
  • 2 морковки
  • маленькая горсть листьев мяты
  • маленькая горсть листьев кинзы
  • 30 г жареного арахиса
  • 200 г жареных или вареных больших очищенных креветок
  • 1 маленький красный перец чили
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 ст. л. коричневого сахара
  • 3 ст. л. сока лайма
  • оливковое масло «экстра вирджин»
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Всю капусту нашинкуйте. Мелкой длинной соломкой нарежьте сельдерей и морковь или натрите на крупной терке. Добавьте мелко нарезанную мяту и кориандр.
Шаг 2
Для заправки чили разрежьте пополам, удалите перегородки и семена. Взбейте в блендере все ингредиенты до однородности. Перемешайте с овощами. Переложите в большую салатницу. Добавьте арахис, перемешайте и украсьте креветками.
капуста,летние рецепты,летний салат,салаты
Смотрите также:
 

Добавить комментарий