Салат из красной капусты
Предварительная цена
Ключ
лук
Время готовки
30 мин
Количество порций
2 порции
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Ингредиенты
- 0,5 кочана красной капусты
- 2–3 горсти изюма
- морковь – 1 шт
- 0,5 ч. л. порошка карри
- сахар – 4 ст.л.
- 120 мл майонеза
- уксус яблочный – 4 ст. л.
- 120 мл натурального йогурта
- 0,5 красной луковицы
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Изюм промыть и залить горячей водой. Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарубить. Капусту перетереть с морковью и солью. Добавить лук, перемешать.
Шаг 2
В сотейнике разогреть уксус и сахар до полного растворения сахара. Залить овощи горячим маринадом. Оставить до полного охлаждения. Затем жидкость слить. Добавить изюм.Перемешать йогурт и майонез. Добавить карри, соль и черный перец по вкусу. Заправить салат.
