Печеночные оладьи с хлебом
Предварительная цена
Ключ
масло
Время готовки
40 мин
Количество порций
6–7
Сложность приготовления
легко
Технология
Жарка
Повод
Обед, Ужин
Ингредиенты
- 200 г пшеничного хлеба
- 1 кг печени
- 7 ст. л. сливочного масла
- растительное масло
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Печень очистите, измельчите. Натрите черствый хлеб, добавьте к печени. Добавьте сливочное масло, соль, перец и вымешайте фарш.
Шаг 2
Сформируйте лепешки из теста, обжарьте на растительном масле с двух сторон, при подаче полейте растопленным сливочным маслом.
