×

Предупреждение

Joomla\CMS\Filesystem\Folder::create: Не удалось создать каталогPath: /home/e/elizarg1

Бантики с ветчиной и горошком

baa839af
Предварительная цена
Ключ
сливки
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Ингредиенты
  • 200 г пасты фарфалле (бантики)
  • 1 стебель лука-порея (только белая часть)
  • 150 г вареной ветчины
  • 1 средний цукини
  • 1 стакан свежего или замороженного зеленого горошка
  • 1/2 стакана тертого твердого сыра
  • 150 мл сливок жирностью 20–22%
  • 60 г сливочного масла
  • соль
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите пасту в большом количестве подсоленной кипящей воды согласно инструкции на упаковке.Пока паста варится, ветчину нарежьте полосками и подрумяньте на сухой сковороде с антипригарным покрытием.Порей разрежьте вдоль и хорошо промойте от песка, затем измельчите. Цукини нарежьте тонкими ломтиками, около 5 мм толщиной.Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте в нем лук на среднем огне, примерно 3 мин., затем добавьте цукини и горошек, посолите, перемешайте и готовьте еще 7–10 мин.Прогрейте сливки, добавьте в них тертый сыр и тщательно размешайте. Получившуюся смесь влейте в овощи, добавьте в соус ветчину, прогрейте, 2–3 мин.Готовую пасту откиньте на дуршлаг и положите в сковороду с соусом. Перемешайте и подавайте немедленно.
сливки,цукини,ветчина,фарфалле,зеленый горошек,твердый сыр,ужин,рецепты для детей
 

Добавить комментарий